現代はストレス社会といわれます。生活習慣病や精神・神経系の病気の増加にはこれらのストレスが関係していると言われています。それではストレスとは何でしょうか？
ストレスとは、精神的、肉体的負担となるような刺激を意味します。「ストレスは生活のスパイスである」と言われていますが、過度になると様々な症状や病気の原因となります。例えば、ストレスは交感神経を刺激し、血小板機能が活性化します。これは本来血液を凝固しやすくして、出血を抑えようとする反応ですから、血液がドロドロと粘度の高い状態になってしまいます。その結果、血管に負担がかかり、虚血性心疾患、脳卒中などを発生する場合があるのです。
栄養によって、体の防御機能を高め、ストレスに強い体を作ることは十分可能です。最近ストレスを多く感じているなら、まずは「神経のビタミン」といわれるＢ、Ｃ、「天然の精神安定剤」といわれるカルシウム、 「神経系の自然安定剤」といわれるマグネシウムを多く摂ることを心がけましょう。体の消化活動を決まった時間に効果的に行わせるとは、体をいたわることにつながります。一日三食決まった時間に食事して、規則正しい生活も心がけましょう。